Pepes Ayam - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang melambung via acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :
Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya.
Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes.
Kamu bisa memasak Pepes Ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes Ayam
- Anda butuh fillet Dada ayam.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 cm lengkuas.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk, robek sedikit.
- Bunda butuh 1 batang serai, geprek ujung bawahnya.
- Siapkan secukupnya garam dan lada.
- Bunda butuh daun pisang.
- Bunda butuh minyak goreng 3 sdm untuk menumis.
Cara memasak Pepes Ayam
- Cuci bersih dada ayam. Potong sesuai selera. Jangan terlalu tebal..
- A.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, dan lengkuas..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu dapur, serai, dan daun jeruk hingga wangi dan tidak langu..
- Siapkan potongan daun pisang. Letakan potongan dada ayam. Lumuri bumbu yang sudah ditumis beserta daun jeruk. Gulung daun pisang. Sematkan ujung atas dan bawah dengan tusuk gigi..
- Panaskan kukusan (dandang). Kukus ayam selama 20 menit.
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Pepes Ayam - Pepes Ayam Bumbu Putih siap disajikan dengan nasi hangat. Bakar pepes di atas teflon dan olesi daun pisang dengan sedikit minyak. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba