Ayam bakar Taliwang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang menjulang via acara di salah satu TV swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Ayam bakar Taliwang Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar Taliwang

  1. Sediakan 500 gr dada ayam tanpa tulang.
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 1 buah gula merah (1 sdm kl diiris).
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Anda butuh 5 butir bawang merah.
  11. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 1.5 butir kemiri (sangrai).
  13. Siapkan 1 cabe merah besar.
  14. Anda butuh 4 cabe rawit merah.
  15. Sediakan 1 ruas kencur.
  16. Siapkan 1/2 buah tomat.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt terasi matang.

Cara buat Ayam bakar Taliwang

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi masukan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk.
  3. Masukan ayam dan beri bumbu, masukan air, ungkap sampai bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa, matikan kompor.
  4. Bakar ayam, saya bakar di grill pan,. Sesekali olesi sisa bumbu ungkep, sampai berwarna kecoklatan, angka dan sajikan.
  5. Selamat mencoba ❤️.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam bakar Taliwang - For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba